ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਫੂਡ ਬਾਸਕਟ ਵਜੋਂ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਮੰਤਰਾਲਾ, ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਚੈਨਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਾਅ ਅਪਣਾਏ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਵਰਡ ਲਿੰਕੇਜ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਟੋਰੇਜ ਹੱਲ, ਸਟਾਰਟ-ਅੱਪਸ, ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵੈਲਿਊ ਚੇਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 2017 ਵਿੱਚ ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਇੰਡੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਐਡੀਸ਼ਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ। 2023 ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜਰੇ ਸਾਲ ਵਜੋਂ ਮਨਾਉਣ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ 2023 ਵਿੱਚ ਵਰਲਡ ਫੂਡ ਇੰਡੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਐਡੀਸ਼ਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ।